この写真素材について
ホタテを包丁で切り分ける寿司職人の写真素材です。白い調理衣を着た職人が木製のまな板の上でホタテを横に寝かせ、包丁を斜めに入れて貝柱を薄くスライスしており、切られたホタテの身が次々と取り分けられています。寿司店や和食レストランの紹介、食材の扱い方やプロの技術を紹介するコンテンツなどにおすすめです。
この写真の企画
日本橋の江戸前寿司「寿司幸」の職人と握りの写真素材
撮影協力・監修：寿司幸
東京都中央区日本橋、大都会の中心に店を構える江戸前寿司「寿司幸」さんとコラボレーションし、豊洲・築地から仕入れる旬の食材を使用した「お寿司」のフリー素材を提供します。人柄あふれる店主が一つひとつ丁寧に仕込み、握り、提供する。ありそうでなかった職人姿もフリー素材で公開します。ぜひ利用して足も運んでいた...
