PREMIUM(プレミアム)大刀洗

PREMIUM(プレミアム)大刀洗 × フリー写真素材

土壌がいいから野菜がうまい!
福岡県三井郡にある農業大国「大刀洗町」と観光・レシピでコラボレーションしました!

料理研究家の五十嵐夫妻に採れたて野菜を使った「おいしぁ~便」の料理レシピを監修していただき、現地の魅力をお伝えします!使って食べれるフリー素材!ぜひ本日の献立にご利用ください。

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温かい人、温かい土地、温かい食。広大で豊かな農地筑後平野と、その農地を潤す筑後川。見上げると天高く、星空は360度のパノラマビュー。

【田園風景とともに暮らす町】
福岡県南部に位置している、筑後平野の中にある大刀洗町。
ここには、都会に無いものがたくさんあります。
町の中央部に広がる田園風景は、肥沃な土地と筑後川の水のおかげで、お米や、レタス・ほうれん草などの葉物の野菜を中心に様々な作物が育つ。 春には菜の花の黄色、初夏には稲作の準備で水をはった田んぼが鏡のように空を映し、稲が育つにつれて若々しい緑色、収穫の頃には黄金色と、季節の移り変わりに合わせて変化していく広大な田園風景。田園の上には、澄んだ空の青色や夕暮れの淡いグラデーション、夜空に広がる満点の星たち。

農の風景とともにある暮らしが、大刀洗にはあります。
昔ながらの人情も残る町で、地域のつながりもあり、おすそわけなんかも日常的なこと。朝には子どもたちの通学をボランティアの方々が見守り、休日には同じ趣味の仲間で集まったり、お互いに支えあい楽しみながら穏やかな日々を過ごしています。

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料理研究家 五十嵐夫妻
「私たちは大刀洗町に足を運び、たくさんの魅力に触れてきました。その中でも特に魅力に感じたのは、美しい景色、驚くほど瑞々しく味の濃い野菜、生産者さんのバイタリティです。

大刀洗町では、どこに行っても素敵な景色が目に入ってきます。雄大な圃場では、空の青色と圃場の野菜の緑色が同時に目に入ってくるのですが、それがほんとうに美しいんです!美しい景色を眺めている時間はとても心地がよく、穏やかでしあわせな気持ちになりました。時間の流れとともに変わっていく景色をずっと眺めていたくなるほどでした。

圃場で採れたての野菜を食べさせていただきましたが、丁寧に育てられたことが感じとれる、繊細さと力強さの ある味には大変感動しました。この感動の味をおいしかぁ〜便で自宅でも味わうことができるなんて!! とてもうれしいですし、多くの方にこの味をぜひ体験いただきたいです。

大刀洗町に行った際、生産者さんからお話を伺う機会をいただきましたが、思いを込めて大切に野菜を育てていらっしゃるのを感じました。野菜について話す皆さんの目はキラキラと輝いていて、 こだわりをもってよりおいしくしていこうというバイタリティあふれる姿が印象的でした。

私たちは大刀洗野菜のおいしさを存分に楽しんでいただけるように大刀洗野菜を使ったレシピを考案させていただきました。ぜひレシピをご活用いただき、おいしく、楽しく味わっていただけたらと思っています。」

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大刀洗町のある筑後平野は農業に恵まれた土壌。そこで農家のお母さんたちが丹誠込めて育てた野菜は、どれも安全、安心、新鮮で自慢の一品ばかり。一度食べればほかの野菜に目が行かないほど...!?そんな愛情いっぱいで育てられた野菜が9~12品ほど詰め合わされた「おいしかぁ~便」がいま大人気

今回のコラボレーションでは、大刀洗野菜の「おいしかぁ~便」を使ったオリジナルレシピ+フリー素材を大公開!

季節によって変わる収穫に合わせた新鮮野菜の小包「おいしかぁ~便」は、クール便で新鮮のままお届けする(送料無料)のBASEショップ、またはふるさと納税「さとふる」からご購入可能です。

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大刀洗コンテンツ/撮影協力

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