この写真素材について
寿司職人が包丁で大根を薄く桂剥きする写真素材です。白い布を握った左手を固定し、黒いハンドルの包丁を当てて、透き通るほど薄い一枚を削ぎ落とす様子を収めた職人技です。寿司店の紹介、和食調理の工程説明、職人技術の表現などにおすすめです。
この写真の企画
日本橋の江戸前寿司「寿司幸」の職人と握りの写真素材
撮影協力・監修：寿司幸
東京都中央区日本橋、大都会の中心に店を構える江戸前寿司「寿司幸」さんとコラボレーションし、豊洲・築地から仕入れる旬の食材を使用した「お寿司」のフリー素材を提供します。人柄あふれる店主が一つひとつ丁寧に仕込み、握り、提供する。ありそうでなかった職人姿もフリー素材で公開します。ぜひ利用して足も運んでいた...
