料理研究家五十嵐夫妻

カレー粉がふわっと香るスパイシーな1品。粉チーズの塩気と旨味が食欲をそそり、ビールがすすむ味です。

(材料:作りやすい分量)一人あたり288kcal

用意する材料

・ごぼう 1本
・醤油 大さじ1/2
・片栗粉 大さじ3
・A粉チーズ 大さじ2
・Aカレー粉 小さじ1/2
・A黒こしょう 小さじ1/4

作り方

1.ごぼうは5cm幅に切って酢水にさらしたら水気を切って醤油を絡める。

ごぼうを5cm幅に切って酢水にさらすのフリー素材

2.ごぼうの水気を拭き取り、片栗粉をまぶしたら170度に熱した油でカリッとするまで揚げる。
3.ボウルにAを入れて混ぜ、2を加えて絡める。

粉チーズの塩気とカレー粉のスパイスがきいたごぼうフライのフリー素材

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