料理研究家五十嵐夫妻

ダイエット中も食べられるおすすめのレタスしゃぶしゃぶのレシピです。少し火が通ったレタスは程よいシャキッと感があり、甘みが増しておいしいですよ。

(材料:2人分)一人あたり133kcal

用意する材料

・レタス 1/2玉
・A醤油 大さじ3
・Aレモン汁 大さじ1
・A片栗粉 大さじ1/2
・A柚子胡椒 小さじ1/2
・水 400ml
・昆布 5×10cm

作り方

1.レタスはざく切りする。

まな板の上でレタスをざく切りのフリー素材

2.Aは混ぜる。
3.鍋に水、昆布を入れて中火で熱し、ふつふつとしてきたらレタスをくぐらせ、Aをつけて食べる。

昆布で出汁を取るのフリー素材

しゃぶしゃぶしたレタスのフリー素材

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