料理研究家五十嵐夫妻
フライパンひとつでできる、ごはんのおともにもおつまみにもぴったりな1品です。香りのいい春菊は、ごま油とも相性抜群。桜エビを入れることでうま味が加わり味わいがグンとよくなります。

一人あたり 111kcal

用意する材料

・春菊 100g
・酒 大さじ1
・桜エビ 3g
・Aごま油 大さじ1/2
・A醤油 小さじ1
・Aおろしにんにく 小さじ1/3
・A塩こしょう 適量

作り方

1.春菊は4cm幅に切る。 庖丁で春菊を4cm 幅で切るのフリー素材

2.フライパンに春菊、桜エビを入れて酒をふりかけたら蓋をして中火で熱し、蒸気が上がってきたら弱火で8分蒸す。

3.蓋を外し、Aを加えて和える。 ご飯にもよく合う春菊のナムルのフリー素材

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